Cookies aux pépites de chocolat / cadeau fait maison

Vous êtes invités chez des amis et vous avez envie d’amener autre chose que la traditionnelle bouteille de vin ?

Offrez leur un cadeau réalisé avec vos petites mains : des cookies craquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Vous pouvez aussi juste en faire pour vous, ils sont parfaits comme goûter ou dessert.

Voici LA recette inratable des cookies aux pépites de chocolat.

Cookies aux pépites de chocolat

10 minutes de préparation – 10 minutes de cuisson

Ingrédients pour une vingtaine de cookies
  • 100 gr de beurre
  • 100 gr de sucre de canne (cassonade)
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 gr de farine d’épeautre (ou de blé)
  • 100 gr de pépites de chocolat

Pendant que le four préchauffe à 180°C, faites ramollir le beurre. Mélangez le ensuite avec le sucre et l’œuf. Ajoutez le sucre vanillé et la levure.

Pour obtenir une pâte bien lisse, versez la farine sur le mélange petit à petit en remuant. Incorporez les pépites de chocolat.

Placez du papier cuisson sur la plaque du four et disposez-y des petites boules de pâte. Laissez au moins 3 centimètres entre chaque boulette (les cookies vont prendre du volume durant la cuisson).

Faites cuire pendant 10 minutes. Sortez les cookies du four dès que leurs bords commencent à brunir.

Attendez quelques minutes avant de goûter (si c’est possible !) afin de ne pas vous brûler.

Cadeau fait maison

Une fois refroidis, placez les cookies dans un beau bocal en verre que vos amis pourrons réutiliser.

Choisissez un joli ruban, ajoutez-y une étiquette personnalisée et le tour est joué !

Vous avez réalisé un cadeau original qui plaira à coup sûr. J’ai testé ce weekend et mes amis ont adoré l’idée (et les cookies) ! 😉

cookies, recette